Приготовление: 1 Перемешайте в маленькой миске шалот, лимонник, чеснок, имбирь, чили и листья лайма. 2 Положите мидии в вок и залейте половиной порции смеси с шалотом. Налейте воду, закройте крышкой и варите на сильном огне 5 минут. 3 Добавьте гребешки, оставшуюся смесь с шалотом, сок лайма, рыбный соус и базилик. Осторожно перемешайте. Закройте крышкой и варите 4—5 минут или до полной готовности ...

Приготовление: 1 Крупно нарубите креветки и перемешайте их с зеленым луком, лимонником, имбирем, кинзой, рыбным соусом и сладким соусом чили. Маринуйте 1 час. 2 Тем временем приготовьте кляр. Натрите картофель. В отдельной миске смешайте куркуму, кокосовое молоко, воду, блинную муку, рисовую и кукурузную муку. Затем добавьте тертый картофель и отставьте в сторону. Когда креветки замаринуются, ...