Приготовление: 1 Отварите лингвини в кипящей подсоленной воде аль денте и отставьте в сторону. 2 Разрежьте помидоры пополам и положите на противень. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и обжаривайте в духовке, нагретой до 180°С, 20—25 минут. 3 Переложите помидоры в процессор и измельчайте несколько секунд. (Смесь не должна превратиться в гладкое пюре.) 4 Разогрейте половину ...

Приготовление: 1 Перемешайте базиликовое песто и оливковое масло. Смажьте рыбу песто и отставьте в сторону. 2 Разогрейте гриль, смажьте его растительным маслом и обжаривайте рыбу по 2—3 минуты с каждой стороны. 3 Для приготовления сальсы перемешайте в маленькой миске все ингредиенты для сальсы. 4 Положите сальсу на рыбу и подавайте блюдо на стол. ( …) ...

Приготовление: 1 Положите мидии в огнеупорную кастрюлю. Добавьте репчатый лук, сельдерей, чеснок, воду или белое вино. 2 Варите до тех пор, пока мидии не раскроются. Обязательно мешайте мидии, чтобы они варились равномерно. 3 Приправьте перцем, затем добавьте сливочное масло и петрушку. На стол подавайте немедленно со свежим хлебом. ( …) ...