Приготовление: 1 Для приготовления песто поместите в процессор или в блендер листья мяты, миндаль, чеснок и сок лайма. Не выключая процессора, медленно влейте оливковое масло. У вас должна получиться гладкая паста. 2 Положите омара на противень, залейте песто и пеките в духовке, нагретой до 200С, 15—20 минут. Предложение по подаче на стол. Это блюдо подойдет для торжественных случаев. Вначале ...

Приготовление: 1 Очистите креветки, не снимая панцири с их хвостов. Надрежьте каждую креветку вдоль спины. Углубите надрез в середине на 1 см. 2 Нарежьте ветчину, цуккини и шалот на тонкие полоски длиной 5 см. В разрез каждой креветки просуньте по полоске ветчины, цуккини и шалота. 3 Нагрейте масло в воке или в сковороде. Положите в масло креветки и обжаривайте, помешивая, 1 минуту. 4 Добавьте ...

Приготовление: 1 Крупно нарежьте форель и креветки и отложите в сторону. 2 Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Положите в масло зеленый лук и чеснок. Обжаривайте, помешивая, 1 минуту или до тех пор, пока лук не станет мягким. Добавьте форель и креветки и обжаривайте, помешивая, пока дары моря не будут полностью готовы. Влейте бренди и варите 1 минуту. Затем добавьте укроп, ...