Рыбка, фаршированная лимончиком Для приготовления вам понадобится: две средних форели (можно заменить другой рыбой) три-четыре ложечки приправы для рыбы два крупных лимона укроп Приготовление: Выпотрошим рыбу и промоем ее. Натираем приправой, нарезаем лимоны на кружочки и обжариваем их на гриле. Лимончики кладем в рыбу, приправляем укропом, а также солью по вкусу, и готовим на гриле. Шашлычки ...

Японская кухня все больше привлекает гурманов своей необычностью и оригинальностью. И хотя большинство традиционных японских блюд так и не нашли отображения в наших вкусах некоторые все же завоевали популярность, например суши. Приготовить такое блюдо дома несложно, в больших супермаркетах продаются все ингредиенты для роллов. Сложнее разобраться в сочетании всех составляющих ...

Запечённая сёмга – это настоящий деликатес для особого случая. Блюдо украсит праздничный стол, а гости по достоинству оценят ваше творение. Для приготовления сёмги с соусом и икрой вам потребуются следующие продукты: несколько ложек оливкового масла 500 граммов филе сёмги сок лимона полстакана холодной кипячёной воды чайная ложка сушёного базилика щепотка соли пучок тимьяна пучок ...

Для многих любителей «даров моря» — речные раки являются таким же притягательным блюдом, как омары или кальмары. Почему? Потому что, блюда из многих морских обитателей необычны и во многих случаях требуют специальных знаний и умений. Поэтому любители этих продуктов, чаще всего вынуждены отправляться в рестораны и тратить баснословные деньги, чтобы отведать свои любимые блюда. Мясо ...

Приготовление: 1 Срежьте головы осьминогам чуть ниже уровня их глаз. Тщательно вымойте. Опустите осьминогов в кипящую воду, отварите, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Нарежьте осьминогов на мелкие куски. Приготовьте заправку, залейте ею осьминогов и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь. 2 Добавьте к осьминогам креветки. Разрежьте авокадо пополам и выньте ...

Приготовление: 1 Для того чтобы приготовить заправку, поместите в банку с завинчивающейся крышкой масло, апельсиновый сок, уксус, мед, чеснок, горчицу и черный перец. Потрясите смесь. 2 Обсушите кольца кальмара на бумажных полотенцах. Обваляйте в муке. Излишек стряхните. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте кальмаров 1 —2 минуты или до золотистого цвета. Обсушите на ...

Приготовление: 1 Измельчите в процессоре или в блендере чеснок, кинзу и 2 столовые ложки масла. 2 Оставшееся масло нагрейте в воке или в большой сковороде. Положите в масло чесночную смесь и обжаривайте, помешивая, 2 минуты. Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, несколько секунд. Добавьте воду, рыбный соус, сахар и черный перец. Обжаривайте, помешивая, пока креветки не будут полностью ...

Приготовление: 1 Cнимите с каждой мидии верхнюю створку. 2 Нагрейте масло в кастрюле. Положите в масло репчатый лук, чеснок, помидоры и красный сладкий перец. Обжаривайте 5 минут. 3 Добавьте белое вино и травы, приправьте солью, перцем и паприкой. Тушите на медленном огне 30 минут или до тех пор, пока смесь не превратится в пасту. 4 Выложите пасту на мидии, посыпьте пармезаном и запеките в ...