Главная / Архив: Декабрь 2012 года
Прекрасное блюдо из рыбы. В томатном соусе нежный пангасиус великолепно подойдет к праздничному столу.
Продукты с расчетом на 4 порции:
Филе пангасиуса, минтая или хека — 400 грамм.
Морковь -1 штука.
Томатная паста — 1 столовая ложка.
Лук репчатый — 2 штука.
Вода — 60 мл.
Растительное масло — 40 мл.
Перец черный молотый и соль — по вкусу.
Лавровый лист так же по вкусу.
Приправа «Прованские ...
Читать полностью »
Благодаря этому рецепту Вам удастся удивить гостей изысканным блюдом потому, что жаренный на гриле лосось в сочетании с сальсой из огурца, красного лука и чили, сохраняет великолепный натуральный вкус.
Для приготовления жаренного лосося на 4 порции Вам понадобятся:
Филе лосося — 4 штуки;
Огурец, среднего размера — 2 штуки;
Лук красный — 1 штука;
Перец чили красный — 1 штука;
Имбирь ...
Читать полностью »
Если Вы хотите приятно удивить Ваших гостей и домочадцев, блеснуть своими кулинарными талантами и изысканным вкусом, обязательно воспользуйтесь этим рецептом – не пожалеете. Вы потратите время, но поверьте, результат того стоит.
Для приготовления Вам потребуются следующие продукты.
Нототения — 1 тушка
Мука — 50-70 г
Куркума — 1 чайная ложка.
Овощной соус, который необходимо подать ...
Читать полностью »
Необходимые продукты на 4 персоны:
Соль – половина чайной ложки.
Черный перец молотый — половина чайной ложки.
Филе лосося — 4 шт. (примерно 200 г).
Растительное масло — 2 чайные ложки.
Красный лук (нарезанный тонко) — 1 стакан.
Помидоры (рубленые, очищенные от шкурки) – полтора стакана.
Фаршированные красным перцем оливки — четверть стакана
Цедра апельсиновая — четверть чайной ложки.
Сок ...
Читать полностью »
Сколько блюд готовится из морского гребешка? Одно… два… пять… или десять? Нет, намного больше. Овощные салаты с вареным мясом морского гребешка ценятся своими невероятными вкусовыми качествами. Заливной морской гребешок или под майонезом деликатесное блюдо — его обычно используют для праздничного стола. ( …)
...
Читать полностью »
Для любителей рыбных блюд предлагаю оригинальный рецепт тунца с овощами.
На 4 порции вам понадобятся:
Стейк тунца — 4 шт.
Репчатый лук (мелко нарезанный) — 1 шт
Оливковое масло — 4 ст. л.
Чеснок( мелко нарезанный) — 2 зубчика
Зеленый болгарский перец (очищенный и нарезанный) — 3 шт.
Сушеный перец чили (без семян и мелко нарезанный) — 0.5 шт.
Консервированные помидоры без шкурок — 0.4 кг.
Паприка ...
Читать полностью »
Ингредиенты:
для приготовления теста:
молоко — 500 мл
мука — 100 мл
куриное яйцо – 3 шт.
разрыхлитель — 1 чайная ложка
сахар — 1 чайная ложка
щепотка соли
для приготовления начинки:
копченый лосось — 150 – 200 г
сливочный сыр — 200 г
сметана — 100 г
чеснок — 1 зубчик
лимонный сок — 1 чайная ложка
сладкий соуса Чили — 1 чайная ложка
авокадо – 1 шт.
Зелень укропа и лука
Способ приготовления:
Смешиваем ...
Читать полностью »
Вам очень понравится этот на первый взгляд очень простой рецепт. Но в результате у Вас получится блюдо с очень пикантным и незабываемым вкусом.
Необходимый набор продуктов:
карп — 1 шт. (1,5-2 кг),
болгарский перец — 1-2 шт.,
лук репчатый — 1-2 шт.,
морковь — 1-2 шт.,
грибы свежие — 300 г,
лимон — 0,5 шт.,
соль,
перец (белый или черный)
Промытую и обсушенную рыбу натрите солью и перцем.
2 ломтика лимона ...
Читать полностью »