С давних пор на Руси славились рецепты перепелов. Такие рецепты пользуются огромной популярностью и сегодня. Некоторые хозяйки предпочитают готовить перепела вместо курицы, не глядя на то, что перепел обгоняет курицу по калорийности. Такое мясо имеет пикантный вкус, нежное и сочное, во время приготовления издает приятный тонкий аромат. ( …) ...

От пахучей жареной картошечки с лучком, наверное, никто не сможет отказаться. Это доступное и очень простое блюдо, сытное и универсальное, поэтому и его любителей очень много. Для того чтобы картофель обжарился быстрее, его необходимо резать тонкой соломкой. Картофель для жарки лучше выбирать среднеразваривающихся сортов, так как он может прекрасно сохранять форму и оставаться твердым. ...

Для приготовления понадобится следующие продукты: лук 50 гр. несколько долек чеснока ветка тимьяна 1 шт. сливочное масло 100 г белые сушеные грибы 30 г ( …) ...

Вот главные советы, с помощью которых вы сможете избежать ошибок и достичь лучших результатов при мариновании ягод и фруктов. 1. Во фруктовые пастеризованные маринады уксусная кислота прибавляется только для вкуса, а не в качестве консервирующего средства. ( …) ...

В ароматической глазури из жареного чеснока и пикантного перца чили. Подаются с лимонной сметаной. Их можно приготовить на сковороде-гриль, садовом гриле, обычной сковороде или в духовке. Ингредиенты на 6 шампуров, 2 порции: 250 г очищенной мякоти ананаса; 300 г филе лосося; 3 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки; Глазурь: 1 небольшая луковица; 3 зубчика чеснока в кожуре; 2 чайные ...

Японский обед часто соответствует принципу «меньше, но разнообразнее». То есть порции бывают просто крошечными по нашим меркам, но зато количество ингредиентов — невероятное. Классический, хотя и не самый показательный пример — бэнто (коробка с едой). Обычно она не сплошная, а разделена на части: для риса, для мяса-рыбы-морепродуктов (часто с овощами), для салата, для суси-сасими, для ...

Вкусные и оригинальные шашлыки на гриле из свежего тунца, с перцем и луковицей. В ароматическом маринаде со свежим имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом. Именно благодаря маринаду, мясо тунца является мягким и сочным. Оно не похоже на сухой, безвкусный стейк из тунца, который часто подают в ресторанах, пытаясь скрыть этот факт от клиента залив мясо густым соусом. ( …) ...

Для приготовления этой закуски требуется три листа тонкого лаваша. Первым шагом на поверхность стола укладывается прочная пищевая пленка, которая не порвется и не подведет вас в нужный момент. На эту пленку кладется первый лист лаваша. Первый лист намазывается смесью майонеза с рубленым укропом так, чтобы края были хорошо промазаны, но лист не должен быть слишком мокрым. Поверх ...