Главная / Архив: Май 2013 года

Японское суши на русский манер

Японское суши на русский манер

Все большую популярность приобретает японская кухня, в частности, такое блюдо, как суши. Как и большинство рецептов заграничных блюд, рецепт суши, получив распространение на территории нашей страны, трансформировался. ( …) ...

Читать полностью »

«Нисуаз» — прекрасный французский салат

Рубрика: Салаты | 13 мая 2013 | Комментариев нет »
«Нисуаз» — прекрасный французский салат

На 2 порции салата «Нисуаз» Вам понадобятся 100 грамм тунца, 4 ст. л. оливкового масла, 3 яйца сваренных вкрутую, 0,5 ст. л. дижонской горчицы, листья салата, 0,5 ст. л. винного уксуса, два помидора, 2 ст. л. каперсов, 6 сваренных в кожуре небольших молодых картофелин, 8 филе анчоусов, по горсти зеленой фасоли и маслин, 0,5 ст. л. лимонного сока, морская соль, черный перец. ( …) ...

Читать полностью »

Рецепт соленой горбуши по-домашнему

Рецепт соленой горбуши по-домашнему

Рецепт соленой горбуши по-домашнему Соленая рыба издавна считалась одной из самых вкусных закусок. Хорошо приготовить такую великолепную закуску можно своими руками, так как это совсем несложно. ( …) ...

Читать полностью »

Рецепт лукового супа с креветками

Рубрика: Супы | 11 мая 2013 | Комментариев нет »
Рецепт лукового супа с креветками

Рецепт лукового супа с креветкамиДля того, чтобы приготовить этот простой, но удивительно вкусный и нежный луковый суп французской кухни, Вам понадобится: одна большая луковица, половина большой картофелины, 1 столовая ложка муки, 100 грамм замороженных креветок, подсолнечное масло, 50 грамм томатной пасты, а также по щепотке перца, соли и мускатного ореха. Предложенное количество продуктов ...

Читать полностью »

Рецепт вкусного салата из килек

Рубрика: Салаты | 10 мая 2013 | Комментариев нет »
Рецепт вкусного салата из килек

Из килек можно приготовить очень вкусный салат, который отличается весьма пикантным и оригинальным вкусом. Для этого нам нужны будут такие продукты, как собственно сама килька (можно взять вместо нее анчоусы), ветчина, два яйца, картошка, морковка, маринованные или соленые огурцы, консервированный зеленый горошек и половинку яблока. Для пикантности нужно будет немного майонеза. ( ...

Читать полностью »

Селедка под шубой — любимый салат многих

Рубрика: Салаты | 10 мая 2013 | Комментариев нет »
Селедка под шубой — любимый салат многих

Наверное, в России нет такого человека, который никогда бы не пробовал селедку под шубой. А вот готовить ее умеет не каждый, хотя на самом деле в рецепте этого блюда нет ничего сложного. ( …) ...

Читать полностью »

Рецепт закуски из сельди с опятами

Рецепт закуски из сельди с опятами

Из сельди можно приготовить потрясающую и очень оригинальную закуску, которая удовлетворит даже самого взыскательного гурмана. Для этого вам потребуется: слабосоленая селедка, маринованные опята, лучок репчатый, зелень свежая, масло растительное, горчица, уксус. ( …) ...

Читать полностью »

Как приготовить суши дома самому?

Как приготовить суши дома самому?

Суши в настоящее время являются очень популярным и модным блюдом. Если раньше их готовили преимущественно в японских ресторанах, то сейчас все чаще можно попробовать домашние суши. Оказывается, это блюдо японской кухни можно без труда приготовить и самостоятельно. Главное — запастись необходимыми ингредиентами. ( …) ...

Читать полностью »