Главная / Архив: Июнь 2013 года
Если вы любите японскую кухню, то стоит попробовать приготовить оригинальное и красивое блюдо суши «Сакура». Для приготовления вам понадобятся: креветки, красная икра, сыр, рис, соевый соус и васаби, а также имбирь, сахар, соль и рисовый уксус.
Тщательно промойте рис для суши и залейте его водой. Варите минут пятнадцать на медленном огне при закрытой крышке. Затем оставьте остывать ...
Читать полностью »
Очень вкусный и питательный супчик. Он довольно прост в приготовлении.
Ингредиенты:
свежая семга,
обычный рис,
сливки,
1 шт. морковь,
1 шт. репчатый лук,
2 – 3 ст.л. масла оливкового,
соус зеленый или зелень,
соль, лавровый лист, черный перец горошком.
Способ приготовления:
Морковь и лук промыть, почистить и порезать на небольшие кубики. В кастрюле подогреть оливковое масло и спассеровать ...
Читать полностью »
Приготовить вкуснейшую рыбную солянку может даже начинающая хозяйка. Для этого возьмите 500 гр трески, судака, отделите филе от костей. Кожу снимать с рыбы не нужно. Филе нарежьте небольшими или средними порционными кусками. Голову и кости рыбки кладите в кастрюлю и залейте 2,5 литрами воды и варите примерно 30 минут, снимая пену. Затем процеживайте бульон.
2 соленых огурчика очистите ...
Читать полностью »
Вы когда-нибудь мечтали удивить ваших гостей блюдом французской кухни, при этом не потратив много времени на приготовление? Если да, то тогда рецепт «Рыбы в сырном суфле» вам подойдет! Процесс приготовления настолько прост и быстр, что сам результат превзойдет все ваши ожидания!
Прежде всего, для приготовления вам понадобятся:
— Филе рыбное (4 шт.)
— Яйцо куриное (5 шт.)
— Сыр твердый ...
Читать полностью »
1 л бульона из курицы,
150 г отварного куриного филе,
80 г (0,5 шт.) моркови,
75 г (0,5 шт.) лука,
150–200 г (2-3 шт.) картофеля,
1-2 ст. л. риса,
1,5 ст. л. растительного масла,
зелень и соль по вкусу.
Для бульона нужно в 1 литр холодной воды положить 150 г куриной грудки, подождать пока закипит, посолить, положить лавровый лист и в течение 15 минут варить.
Далее помыть и почистить морковь, порезать ее кубиками и ...
Читать полностью »
Гостей можно удивить салатом из макарон и рыбы. Вкус весьма оригинальный и пикантный, салат очень питательный, поэтому голодным никто не останется. Для этого понадобятся такие продукты: 100 — 150 г. копченной скумбрии (филе), 200 г. макарон, 100 г. консервированной кукурузы, лук- порей (1 шт.), красный маринованный перец (1 шт), 1 ст.л. винного белого уксуса, 4 ст.л. масла растительного (можно использовать ...
Читать полностью »
Кухня юго-азиатских стран, особенно тайская, давно пришлась по вкусу жителям Европы. Вкус у тайской еды весьма специфичный. По большей части это из-за кокосового молока, которое лежит в основе большинства тайских блюд. Если вы ждете гостей и хотите их удивить необычным обедом, на первое я могу предложить Вам обратиться именно к юго-азиатской кухне и сварить кокосовый суп с морепродуктами. ...
Читать полностью »
Салат под названием «Мимоза» является очень вкусным, питательным и быстрым блюдом. Кроме того, готовится он очень быстро и легко. Для его приготовления вам потребуется: отварной картофель, рыбные консервы, отварная морковь, сыр, консервированная кукуруза или горошек и отварные яйца. Как видите, перечень продуктов достаточно прост.
Первый слой — это картофель. Лучше его класть ...
Читать полностью »