Главная / Архив года

Запеканка из картофеля и рыбы

Запеканка из картофеля и рыбы

Необходимо: 6 небольших картофелин, 400 грамм филе рыбки любой, 200 грамм свежего молока, 1 большая ложка муки, 1 луковичка, 100 мл сливок 33% жирности, 1 яйцо+1 желток, оливкового масла-2 ложки, соль, специи, тимьян свежий. ( …) ...

Читать полностью »

Филейные кусочки пангасиуса в панировке

Филейные кусочки пангасиуса в панировке

Очень часто нам приходиться минимизировать процесс готовки еды. Отличным способом сократить время может быть использование замороженной рыбы. Особенно хорош в этом плане пангасиус и его филейное мясо. ( …) ...

Читать полностью »

Лучший рецепт голубцов из рыбы

Лучший рецепт голубцов из рыбы

Для этого блюда вам понадобится капуста и начинка в виде рыбного филе (вы можете выбрать любую рыбу). Ко всему этому добавьте рис, лук и зелень, плюс приправы — вы готовы к приготовлению рыбных голубцов. Если вы хотите немного дополнить блюдо, сделав его ещё вкуснее, то вам пригодится сметанный соус. К нему следует подготовить сметану, сливочное масло, соль, муку и рыбный бульон или ...

Читать полностью »

Перевёрнутый ролл с икрой летучей рыбы

Перевёрнутый ролл с икрой летучей рыбы

Для того чтобы приготовить ролл нам понадобятся: рис, грамм сто; листья водорослей нори — два больших; семга слабосоленая, грамм сто; огурец — один небольшой; икра летучей рыбы, грамм сто; авокадо — одно, среднее; ( …) ...

Читать полностью »

Вкусный сазан, запеченный в духовке

Вкусный сазан, запеченный в духовке

Если сазан приготовлен правильно, его мясо не будет пахнуть тиной, а получится сочным и мягким. Чтобы избавиться от специфического запаха, эту рыбу необходимо готовить с зеленью. Данный вид речной рыбы можно пожарить, но особенно вкусно получается, если сазана запечь в духовке. ( …) ...

Читать полностью »

Горячее блюдо «Царская рыбка»

Горячее блюдо «Царская рыбка»

Что нам понадобится для готовки: рыбное филе около килограмма, две луковицы, один помидор, один болгарский перец, сыр (желательно твердых сортов), двести грамм майонеза и специи для рыбы (перец, соль). ( …) ...

Читать полностью »

Простой и вкусный рецепт жареной щуки

Простой и вкусный рецепт жареной щуки

Жареную рыбу любят многие, при этом самой вкусной приготовленной таким образом можно по праву считать щуку. Если, конечно, не брать в расчет некоторые морские виды. К тому же рыба считается полезным блюдом, поэтому готовить ее желательно как можно чаще. ( …) ...

Читать полностью »

Карп, запеченный с овощами под майонезом

Карп, запеченный с овощами под майонезом

Для того чтобы приготовить речную рыбу, зачастую приходится потрудиться. Существует проверенный рецепт карпа, запеченного с овощами. Для того чтобы приготовить данное блюдо, необходимы следующие продукты: свежий карп среднего размера; красный болгарский перец; морковь; помидор; чеснок; лук; растительное масло; лимон; соль; укроп и петрушка; специи. ( …) ...

Читать полностью »