Если вы очень хотите удивить родных чем-нибудь необычным и вкусным, попробуйте приготовить салат «Колизей». Впрочем, вас не должно смущать римское название этого блюда. Ингредиенты к нему можно найти в любом супермаркете или даже простом магазине, поскольку все они выращиваются на территории нашей необъятной страны.
Для начала возьмите спаржевую фасоль (грамм 300) и отварите ее в подсоленной воде. Пока она готовится, займитесь нарезкой слабосоленой семги. Достаточно 200 грамм этой рыбы. При том резать ее лучше кубиками, хотя тут все зависит от вашего вкуса.
Далее смешайте уже приготовленную спаржевую фасоль и рыбу. В полученное ассорти добавляем один плод сладкого болгарского перца, предварительно его порезав. При этом желательно брать овощ красного цвета. Еще одна непременная составляющая — синий лук. На такое количество салата достаточно небольшой головки. В завершение кладем в блюдо две-три столовых ложки маринованной кукурузы и заправляем все это майонезом. Для красоты можно сверху украсить салат несколькими веточками петрушки или укропа. Блюдо отлично подойдет для «разогрева» аппетита.
Загрузка...
