Для приготовления этого салат Вам потребуется:
- картофель, 2 шт;
- сыр, 150 г;
- свежие огурцы, 2 шт;
- соленые огурцы, 1шт.;
- лук, 1 шт;
- красная рыба, 300 г;
- яйца, 2-3 шт;
- креветки, 5 шт. (для украшения);
- лимон, 1 шт;
- укроп;
- маслины без косточек;
- майонез;
- перец, соль
Для начала отварите картофель, а также яйца и креветки. Свежие огурцы разрежьте вдоль (нужно пять кусочков) и выложите на блюдо в виде звезды. Остальные огурцы натрите на терке и пока отложите. Сверху на огурцы выложите яйца, натертые на терке, а затем мелко нарезанный лук.
Затем часть красной рыбы аккуратно нарежьте на тонкие полоски, которые будут нужны для украшения, а остальную рыбу порежьте мелко и уложите на лук. Следующим слоем будет натертый на тарелке сыр, который сверху следует смазать майонезом. Поверх майонеза выложите натертые свежие огурцы.
Укроп и соленый огурец мелко нарежьте, а картофель натрите на крупной терке. Смешайте их вместе в отдельной емкости с майонезом и выложите следующим слоем. Разровняйте картофель ложкой, смоченной водой. Теперь нужно украсить салат полосками рыбы, креветками, лимоном и маслинами. Вот и все, Ваш красивый и аппетитный салат готов!
Загрузка...
