Этот вкусный и простой в приготовлении салат из слабосоленой семги может стать прекрасной заменой всеми любимой «Селедки под шубой».
Ингредиенты:
Слабосоленая семга — 200 гр, рис — 100 гр, вареные яйца — 3 шт, свежий огурец — 1 шт, луковица — 1 головка, морковь отварная — 2 шт, пучок укропа, белый винный уксус — 1 ст.л., сахар — 1 ч.л., соль, майонез. Для украшения: помидор черри — 3 шт, листья салата, перья зеленого лука.
Приготовление:
Отварить рис. Остудить, полить смесью уксуса, соли и сахара. Зеленый лук, укроп, желток и 2 белка мелко покрошить. Одну морковь натереть на терке. Огурец и рыбу нарезать мелкими кубиками.На большое прямоугольное блюдо выложить салат в форме золотой рыбки. Выкладывать необходимо слоями: рис, морковь, рыба, майонез; укроп, репчатый лук, огурец, майонез; яйца, лук зеленый, майонез.
На самый верхний слой выложить поперечными полосами по очереди тертую морковь и тертые мелко белки. Рот и глаз рыбы сделать из маленьких помидоров черри. Плавниками станут листья салата. Из перьев зеленого лука сделать водоросли. При желании можно маслинами заменить пузырьки воздуха.
Случилось так, что мне нужно было срочно ехать по делам, и ребёнка было не с кем оставить дома. Мне нужно было в короткий срок подобрать няню, её я подобрал на pomogatel.ru быстро и без проблем. Я могу рекомендовать этот сервис всем оказавшимся в подобной ситуации.
Загрузка...
