Пожалуй, самым просты и, по мнению многих, самым вкусным блюдом из рыбы является уха. Причем приготовить ее можно из любой рыбы, будь то улов мужа из ближайшей речки или дорогая рыбка из магазина.
Рецептов, конечно, пруд пруди, здесь поделимся одним из них.
1.) Для начала порежьте кубиками 5-6 картофелин, 2 моркови и киньте их в предварительно вскипяченную воду, добавьте также головку-две лука.
2.) Минут через 15 положите нарезанную на крупные куски рыбу и варите еще столько же времени, при этом не снимайте пенку слишком часто. Кстати, как только кинули в воду рыбу, посолите суп, а вот перчить его необязательно.
3.) Дальше добавьте сюда же сладкий перец и различные приправы по вкусу, также можно положить еще немного репчатого лука, но только порезанного.
4.) Еще 15 минут потомите суп и следите за тем, чтобы бульон не кипел и не «булькал». В этом-то и весь секрет успеха данного рецепта. Ближе к концу варки положите растертый чеснок.
5.) И последний, самый, пожалуй, приятный шаг — выключайте огонь и подавайте уху на стол, пока ваше блюдо не остыло. Рыбу, кстати, следует подавать отдельно от супа.
Приятного аппетита!
Ортопедические матрасы на сегодняшний день приобретают все большую популярность. Они, прежде всего необходимы людям, страдающим заболеваниями спины и позвоночника. Данные матрасы снимают напряжение и усталость мышц спины. Выбирая матрас, обращайте внимание на его натуральность.
Загрузка...
