Предлагаем на ваш суд рецепт легкой, полезной и вкусной закуски — лаваша из тресковой печени. Для его приготовления вам понадобятся: половинка большого и 3 маленьких лаваша из тонкого пресного теста, 1 банка (190г) тресковой печени, 2 вареных куриных яйца, 3 ст. ложки майонеза провансаль, 125 г сыра твердых сортов, пучок петрушки, свежий зеленый лук, специи по вкусу.
Приступаем к приготовлению начинки лаваша. Сначала натрите сыр и яйца на крупной терке, мелко порежьте листья петрушки и зеленый лук. Затем откройте банку с печенью трески, слейте из нее жидкость, выложите содержимое в посуду. Теперь к печени добавьте порезанные ранее ингредиенты, положите перец и соль, можете также использовать другие специи по вашему вкусу, все старательно перемешайте.
Приступаем к формированию рулетной «колбаски»: для этого положите 3 маленьких лаваша внахлест сверху большого, а для того, чтобы они не расходились, можете смазать их майонезом. На лаваши выложите готовую начинку, туго скрутите в рулет. Если рулет вышел слишком длинным, разрежьте его для удобства пополам. Отправьте рулет в холодильник на 40 минут.
Если вы хотите добавить в интерьер своей квартиры или дома изюминку изысканности, то присмотритесь к мебели с кованными элементами. Кованая мебель отличается своей высокой прочностью и надежностью, а множество дизайнерских решений помогут вам выбрать максимально подходящую модель.
Загрузка...
