Приготовление:
1 Приправьте яйца солью и перцем. Положите мидии в яичную смесь.
2 Смешайте панировочные сухари и сухие травы. Обваляйте мидии в панировке. Стряхните излишки сухарей.
3 Обжаривайте мидии во фритюре несколько минут до золотисто-коричневого цвета.
4 Обсушите на бумажных полотенцах и немедленно подавайте на стол с соусом тартар, ломтиками лимона и с салатом из листовых овощей.
Ингредиенты:
2 взбитых яйца
соль и перец
1 кг черных мидий вынутых из раковин
2 стакана панировочных сухарей
1 столовая ложка смеси из сухих трав
растительное масло для жарки во фритюре
3 столовые ложки соуса тартар
ломтики лимона
Загрузка...
