Данное блюдо очень легко приготовить. ( …) ...
Читать полностью »Рыбные розочки с картофельным пюре
Два вкуснейших блюда из тилапии
Лосось в перечно-сливочном соусе с красной икрой
Чтобы блюдо из морепродуктов получилось сочным и легким, радовало своим нежным вкусом, покупайте только свежую рыбу. Стейки из лососевых рыб могут стать замечательным основным блюдом на вашей вечеринке или банкете. Ваши гости придут в восторг от вкуса тающей во рту рыбы. Готовить рыбу приятно и просто. ( …) ...
Читать полностью »Как приготовить форель в фольге?
В предварительно очищенной и потрошеной форели (весом до килограмма) делаем на боках с обеих сторон надрезы глубиной сантиметр-полтора в направлении сверху вниз. Надрезов может выйти 8-10 с каждой из сторон. Натираем рыбу снаружи и изнутри смесью соли и специй для рыбы (можно вместо специй использовать только черный молотый перец). ( …) ...
Читать полностью »Горбуша под хлебной корочкой
Горбуша, которую нельзя назвать самой сочной рыбой, запеченная под хлебной корочкой, получается невероятно ароматной, нежной, мягкой и вкусной. Нельзя не отметить, что блюдо получается очень сытным, поэтому его рекомендуется подавать только с овощным салатом. ( …) ...
Читать полностью »Самые простые соусы для заправки салатов
Сегодня можно приготовить массу соусов к салатам, но не все из них полезны и содержат полезные витамины, ферменты, которые так необходимы современному человеку. В этой статье перечислены соусы, которые можно использовать для заправки сырых овощей, салатов или обычных блюд. Они не содержат тяжёлые элементы и диетические, к тому же подходят абсолютно для всех. ( …) ...
Читать полностью »Легкая закуска из рыбы для детей и взрослых
Легкие рыбные закуски подойдут для любого случая, будь это скромный семейный ужин или торжество. Блюдо из лосося под перечным соусом готовится очень быстро. Для него мы будем использовать такие продукты: свежее филе лосося (это может быть семга, форель, кета) — 2 больших куска, лук шалот — 1 головка, натуральное сливочное масло — 50 грамм, белое сухое вино — 50 грамм, сливки 20% ...
Читать полностью »Традиционная рыбная солянка
Приготовить вкуснейшую рыбную солянку может даже начинающая хозяйка. Для этого возьмите 500 гр трески, судака, отделите филе от костей. Кожу снимать с рыбы не нужно. Филе нарежьте небольшими или средними порционными кусками. Голову и кости рыбки кладите в кастрюлю и залейте 2,5 литрами воды и варите примерно 30 минут, снимая пену. Затем процеживайте бульон. 2 соленых огурчика очистите ...
Читать полностью »