1 л бульона из курицы, 150 г отварного куриного филе, 80 г (0,5 шт.) моркови, 75 г (0,5 шт.) лука, 150–200 г (2-3 шт.) картофеля, 1-2 ст. л. риса, 1,5 ст. л. растительного масла, зелень и соль по вкусу. Для бульона нужно в 1 литр холодной воды положить 150 г куриной грудки, подождать пока закипит, посолить, положить лавровый лист и в течение 15 минут варить. Далее помыть и почистить морковь, порезать ее кубиками и ...

Гостей можно удивить салатом из макарон и рыбы. Вкус весьма оригинальный и пикантный, салат очень питательный, поэтому голодным никто не останется. Для этого понадобятся такие продукты: 100 — 150 г. копченной скумбрии (филе), 200 г. макарон, 100 г. консервированной кукурузы, лук- порей (1 шт.), красный маринованный перец (1 шт), 1 ст.л. винного белого уксуса, 4 ст.л. масла растительного (можно использовать ...

Кухня юго-азиатских стран, особенно тайская, давно пришлась по вкусу жителям Европы. Вкус у тайской еды весьма специфичный. По большей части это из-за кокосового молока, которое лежит в основе большинства тайских блюд. Если вы ждете гостей и хотите их удивить необычным обедом, на первое я могу предложить Вам обратиться именно к юго-азиатской кухне и сварить кокосовый суп с морепродуктами. ...

Салат под названием «Мимоза» является очень вкусным, питательным и быстрым блюдом. Кроме того, готовится он очень быстро и легко. Для его приготовления вам потребуется: отварной картофель, рыбные консервы, отварная морковь, сыр, консервированная кукуруза или горошек и отварные яйца. Как видите, перечень продуктов достаточно прост. Первый слой — это картофель. Лучше его класть ...

Suoupe de Shalet — сырно-молочный суп Для того, чтобы приготовить сырно-молочный суп, необходимо: две небольшие картофелины, две моркови, шпинат (50 грамм), луковица, пучёк шнит-лука, молоко (не более 150 миллилитров), заранее приготовленный литр овощного бульона, 80 грамм макарон, твердый сыр (150 грамм грюйера или любого другого вида), 100 грамм сметаны, соль по вкусу, сливочное масло ( 20 грамм для ...

Плоский кусок (Хира гири) Это самая популярная форма нарезки, подходящая для любого рыбного филе. Придерживайте рыбу одной рукой, режьте вертикально на куски толщиной 0,5 — 1 см и шириной 5 см, в зависимости от размера филе. ( …) ...

1 Возьмите в одну руку лист нори, а в другую -пригоршню риса размером с мячик для гольфа. ( …) ...

1 Положите лист нори на бамбуковую циновку. Возьмите в руку небольшую пригоршню суши-риса. ( …) ...