Кальмар в маринаде является очень вкусной закуской, которую достаточно легко приготовить. Это блюдо готовится приблизительно 35 минут. Необходимо разморозить 800 г кальмаров (из расчета на 6 порций), их промывают и очищают. Кальмары обжаривают в течение трех минут в растительном масле и перекладывают в тарелку. После обжарки мясо кальмаров более сочное и нежное, чем при отваривании. ...
Читать полностью »Закуска для любителей кальмаров
Камбала, фаршированная грибочками
Данный рецепт очень понравится всем гурманам, так как вы узнаете, как приготовить камбалу, фаршированную грибочками. Для приготовления данного блюда необходимы такие компоненты: килограмм свежей камбалы, 500 грамм шампиньонов, сыр, лук, головка чеснока, зелень, немного масла, орешки и соль по вашему вкусу. ( …) ...
Читать полностью »Овощной суп-пюре с кальмарами и сливками
Суп-пюре приятно кушать жарким летом, он хорошо насыщает и согревают осенью и зимой. Готовить овощной суп с кальмарами совсем не сложно, достаточно провести небольшую подготовительную работу и через 20 минут вы сможете порадовать своих родных тарелочкой ароматного и легкого супчика. ( …) ...
Читать полностью »Закусочная тарелка оригинальных канапе
Канапе — одна из самых популярных закусок. Она красивая, вкусная, смотрится очень красиво, и самое главное, готовить это блюдо очень просто. Канапе подойдут и для праздничного стола, и для небольшого фуршета. ( …) ...
Читать полностью »Кусочки филе горбуши со сливочно-грушевым соусом
Любое торжество, домашний праздник не обходится без легких, но питательных закусок. Такие блюда подаются в начале вечера и служат в качестве небольшого перекуса перед употреблением более тяжелой и сытной еды. Нежную закуску из филе горбуши легко приготовить в домашних условиях, ваши гости будут безмерно удивлены ее изысканным вкусом и ресторанным качеством. ( …) ...
Читать полностью »Рыба в суфле — рецепт приготовления
Воздушное, безумно вкусное и очень нежное рыбное суфле является слабостью многих гурманов. Это блюдо достаточно легкое и быстрое в приготовлении, что дает возможность делать его довольно часто. ( …) ...
Читать полностью »Простой рецепт оладий из трески и креветок
Для приготовления блюда испанской кухни из расчета на 4 порции понадобятся вот такие ингредиенты: 100 г гороховой муки, 1/2 пучка петрушки, 100 г пшеничной муки, 1 молодая луковица, 200 г филе соленой трески, 200 г очищенных вареных креветок, 1/3 стакана фильтрованной воды, масло для жарки, шафран по вкусу. ( …) ...
Читать полностью »Запекание картошки с салом на костре
Для запекания картофеля на костре необходимо приготовить картофель среднего размера и небольшой кусочек сала. Пропорция: 1 кг. картофеля и 150 гр. сала. Для начала нужно вымыть картофель от грязи, чтобы кожура была чистой, сало необходимо нарезать тонкими кусочками. Каждую картофелину нужно ножом разрезать продольно на 2 ровные части, в каждой половинке картофелины по центру вырезается ...
Читать полностью »