Главная → Блюда для пикника → Страница 3
Благодаря этому рецепту Вам удастся удивить гостей изысканным блюдом потому, что жаренный на гриле лосось в сочетании с сальсой из огурца, красного лука и чили, сохраняет великолепный натуральный вкус.
Для приготовления жаренного лосося на 4 порции Вам понадобятся:
Филе лосося — 4 штуки;
Огурец, среднего размера — 2 штуки;
Лук красный — 1 штука;
Перец чили красный — 1 штука;
Имбирь ...
Читать полностью »
На вкус данного блюда очень влияет пиво. Но вместо него можно использовать рыбный бульон или вино.
Продукты, нужные для приготовления креветок с тальятелле в пиве:
оливковое масло (две столовые ложки)
свежий базилик (листочки, так как он необходим для украшения блюда)
нарезанная луковица
очищенные креветки (350 грамм)
красный и зеленый перцы среднего размера
сладкая замороженная кукуруза ...
Читать полностью »
Это блюдо подобно шашлыку: креветки отдают дымком и маринадом. Вкусный и питательный гарнир к ним — это запеченные в горшочках овощи.
Ингредиенты, необходимые для приготовления барбекю из маринованных креветок:
Сырые среднего размера очищенные креветки в количестве 48 штук (это примерно 550 грамм).
Оливковое масло (четыре столовые ложки).
Два красных перца среднего размера, очищенные ...
Читать полностью »
В ароматической глазури из жареного чеснока и пикантного перца чили. Подаются с лимонной сметаной. Их можно приготовить на сковороде-гриль, садовом гриле, обычной сковороде или в духовке.
Ингредиенты на 6 шампуров, 2 порции:
250 г очищенной мякоти ананаса;
300 г филе лосося;
3 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки;
Глазурь:
1 небольшая луковица;
3 зубчика чеснока в кожуре;
2 чайные ...
Читать полностью »
Вкусные и оригинальные шашлыки на гриле из свежего тунца, с перцем и луковицей. В ароматическом маринаде со свежим имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом.
Именно благодаря маринаду, мясо тунца является мягким и сочным. Оно не похоже на сухой, безвкусный стейк из тунца, который часто подают в ресторанах, пытаясь скрыть этот факт от клиента залив мясо густым соусом. ( …)
...
Читать полностью »
Рыбка, фаршированная лимончиком
Для приготовления вам понадобится:
две средних форели (можно заменить другой рыбой)
три-четыре ложечки приправы для рыбы
два крупных лимона
укроп
Приготовление:
Выпотрошим рыбу и промоем ее.
Натираем приправой, нарезаем лимоны на кружочки и обжариваем их на гриле.
Лимончики кладем в рыбу, приправляем укропом, а также солью по вкусу, и готовим на гриле.
Шашлычки ...
Читать полностью »
Приготовление:
1 Перемешайте все ингредиенты, кроме креветок. У вас получится маринад.
2 Очистите креветки, не снимая с хвостов панцири. Положите креветки в стеклянную миску и залейте их маринадом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час. Нанижите креветки на шампуры либо сбоку, либо по всей длине.
3 Разогрейте барбекю. Положите на решетку бумагу для выпечки. На бумагу выложите ...
Читать полностью »
Приготовление:
1 Для приготовления маринада перемешайте в миске все ингредиенты.
2 Кухонными ножницами разрежьте мягкий панцирь на брюшке омара и снимите его. Проткните каждый хвост металлическим шампуром, чтобы во время жарки он оставался плоским. Размягчите сливочное масло, добавьте в него чеснок и маринад с лимоном и медом. Намажьте маслом омара, оставив небольшое количество масла ...
Читать полностью »