Форель — это рыба, обладающая неординарными вкусовыми качествами. Она относится к семейству лососевых и считается одной из самых вкусных . Двухкилограммовая форель должна расти не менее двух лет. Так как эта рыба весьма жирная, а рыбий жир полезен, то ее часто рекомендуют диетологи при различных заболеваниях. ( …) ...

Если вы только что начали постигать азы кулинарной деятельности, то отдавайте предпочтение таким блюдам, которые просты в готовке, но при этом могут выручить в случае прихода гостей. Есть довольно много рецептов, в которых простота сочетается с оригинальностью. ( …) ...

Прекрасное блюдо из рыбы. В томатном соусе нежный пангасиус великолепно подойдет к праздничному столу. Продукты с расчетом на 4 порции: Филе пангасиуса, минтая или хека — 400 грамм. Морковь -1 штука. Томатная паста — 1 столовая ложка. Лук репчатый — 2 штука. Вода — 60 мл. Растительное масло — 40 мл. Перец черный молотый и соль — по вкусу. Лавровый лист так же по вкусу. Приправа «Прованские ...

Если Вы хотите приятно удивить Ваших гостей и домочадцев, блеснуть своими кулинарными талантами и изысканным вкусом, обязательно воспользуйтесь этим рецептом – не пожалеете. Вы потратите время, но поверьте, результат того стоит. Для приготовления Вам потребуются следующие продукты. Нототения — 1 тушка Мука — 50-70 г Куркума — 1 чайная ложка. Овощной соус, который необходимо подать ...

Необходимые продукты на 4 персоны: Соль – половина чайной ложки. Черный перец молотый — половина чайной ложки. Филе лосося — 4 шт. (примерно 200 г). Растительное масло — 2 чайные ложки. Красный лук (нарезанный тонко) — 1 стакан. Помидоры (рубленые, очищенные от шкурки) – полтора стакана. Фаршированные красным перцем оливки — четверть стакана Цедра апельсиновая — четверть чайной ложки. Сок ...

Для любителей рыбных блюд предлагаю оригинальный рецепт тунца с овощами. На 4 порции вам понадобятся: Стейк тунца — 4 шт. Репчатый лук (мелко нарезанный) — 1 шт Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок( мелко нарезанный) — 2 зубчика Зеленый болгарский перец (очищенный и нарезанный) — 3 шт. Сушеный перец чили (без семян и мелко нарезанный) — 0.5 шт. Консервированные помидоры без шкурок — 0.4 кг. Паприка ...

Вам очень понравится этот на первый взгляд очень простой рецепт. Но в результате у Вас получится блюдо с очень пикантным и незабываемым вкусом. Необходимый набор продуктов: карп — 1 шт. (1,5-2 кг), болгарский перец — 1-2 шт., лук репчатый — 1-2 шт., морковь — 1-2 шт., грибы свежие — 300 г, лимон — 0,5 шт., соль, перец (белый или черный) Промытую и обсушенную рыбу натрите солью и перцем. 2 ломтика лимона ...

Необходимые ингредиенты: 1 кг свежей камбалы 300-400 г сырых шампиньонов 100 г сыра 1 -2 шт. среднего размера луковицы 3 зубка чеснока Свежая зелень 40 – 50 г кедровых орешков (либо грецких орехов) Сливочное масло Соль Рецепт приготовления: Рыбу вымыть, отрезать голову, выпотрошить, хорошо промыть изнутри и обсушить. Аккуратно сделать разрез острым ножом вдоль брюшка до самого хвоста, перерезать ...