В Белоруссии карп считается одним из самых доступных видов рыбы. Обычно за один килограмм хорошей рыбы просят 3-4 доллара. Карп – это та рыба, которая, можно сказать, является одной из самой доступных. Кстати, конец августа — начало сентября является самым подходящем временем для карпов. Хочу предложить вам интересный рецепт запеченного с лимонов в духовке карпа. Рецепт удобен тем, ...

Давно мечтала к новогоднему столу подать заливное. Мама подала идею приготовить его из красной рыбы. К рыбе я добавила перепелиные яички и морковку. Вышло просто идеальной закуской! Но есть нюанс: заливное получилось поменьше, чем традиционные тарелки с этим блюдом. Если ваше меню новогоднего стола еще находится в стадии доработки, то очень рекомендую этот рецепт. Итак, нам понадобятся: Красная ...

В преддверии любого праздника, будь то День Рождения или Новый Год, все хозяйки хотят удивить гостей и домашних каким-нибудь особенным угощением. Хочу поделиться очень интересным рецептом, как приготовить каракатицу с горохом. Получается очень вкусно. Да и готовиться довольно быстро и просто. Итак, вам понадобятся: Каракатицы (некрупные) — 1 кг Горох — 0.8 кг Помидоры — 0.5 кг Репчатый ...

Необходимые продукты на 4 персоны: Соль – половина чайной ложки. Черный перец молотый — половина чайной ложки. Филе лосося — 4 шт. (примерно 200 г). Растительное масло — 2 чайные ложки. Красный лук (нарезанный тонко) — 1 стакан. Помидоры (рубленые, очищенные от шкурки,) – полтора стакана. Фаршированные красным перцем оливки — четверть стакана Цедра апельсиновая — четверть чайной ложки. Сок ...

Для приготовления блюда потребуются: сушеные трепанги – 100 грамм капуста – 350 грамм лук репчатый – 2 штуки морковь – 2 штуки грудинка копченая – 50 грамм масло сливочное – 1 столовая ложка соль. Приготовление: Главный ингредиент – трепанги сушеные следует тщательно промыть в воде. Мыть до тех пор, пока вода не станет совсем прозрачной. Поместив трепанги в посуду залить водой и поставить ...

Для приготовления данного блюда нужно классическое рагу буйабез. Его готовят во Франции, а именно на юге этой страны. Ингредиенты можно менять, то есть использовать вместо рыбного рагу другие морепродукты, но очень важно, чтобы их количество было 900 грамм, не меньше. Что входит в состав данного блюда: мелкие консервированные моллюски или мидии (300 грамм) бульон-основа из рыбы (400 грамм) оливковое ...

Сочетание морепродуктов с мясом является далеко не всегда оправданным кулинарным решением, но в случае приготовления отварных кальмаров с нежным свиным окороком, данное сочетание является вполне уместным. Следует помнить при этом, что кальмары продукт весьма деликатный и готовить его следует внимательно. Лучше купить неочищенных кальмаров и очищать самостоятельно. Тогда они будут ...

Для приготовления этой замечательной рыбы нам понадобятся: 600 г свежей рыбы. Подойдет сом, кефаль или сазан. Пять картофелин. Три помидора. Две головки репчатого лука. Пол стакана кунжутного масла. Пол стакана воды. Десять горошин черного перца. Три столовых ложки рубленой зеленой петрушки. Две столовые ложки рубленой зелени зиры. Гранатовый сок Соль пищевая Способ приготовления тушеной ...