Для приготовления супа нужно взять 1,7 кг моркови, оливковое масло, 6 стаканов бульона, тимьян, имбирь, чеснок, лук и специи. Если нет оливкового масла, можно использовать подсолнечное. ( …) ...
Читать полностью »Как приготовить морковный суп-пюре
Как приготовить суп с кальмарами
Для варки супа понадобится тушка кальмара, несколько картофелин, одна морковь, репчатый лук и зелень. В кастрюлю наливают воду (1 л) и ставят на огонь. Пока вода будут закипать, занимаются подготовкой кальмара. Тушку промывают и очищают. Кальмара опускают в кипящую воду и варят три минуты. После этого его вынимают и нарезают полукольцами. ( …) ...
Читать полностью »Как приготовить уху из судака
Для приготовления ухи сначала необходимо помыть рыбу и разделать ее. Чтобы удалить плавники и хвост, можно воспользоваться кухонными ножницами. Голову отрезают с помощью обычного ножа. ( …) ...
Читать полностью »Как приготовить суп из минтая
Для варки супа нужно взять 300 г филе минтая, 200-350 мл молока и половину горсти риса. Также пригодится сливочное масло, 50 г сыра твердых сортов, морковь, укроп, лук, специи и пряности. ( …) ...
Читать полностью »Рецепт приготовления щей из щуки
Чтобы приготовить щи, сначала требуется подготовить рыбу. Щуку очищают от чешуи и внутренностей. Затем тушку промывают и разделывают на куски по 3-4 см. После этого рыбу посыпают специями и оставляют. ( …) ...
Читать полностью »Как приготовить уху из пеленгаса
Пеленгас прекрасно подходит для приготовления первых блюд. Эта рыба хорошо чистится и в ней нет мелких костей. Чтобы приготовить суп на 8 порций, понадобится 400 г свежего пеленгаса, две луковицы, четыре картофелины и два помидора. ( …) ...
Читать полностью »