Главная → Суши и Сашими → Страница 2
Сейчас одним из самых популярных блюд в мире являются японские суши. Различные полуфабрикаты к ним продают в супермаркетах, а в специализированных ресторанах можно попробовать суши уже в готовом виде. Последнее, правда, влетит вам в копеечку, поэтому стоит попробовать приготовить это восточное блюдо в домашних условиях. ( …)
...
Читать полностью »
Если вы любите японскую кухню, то стоит попробовать приготовить оригинальное и красивое блюдо суши «Сакура». Для приготовления вам понадобятся: креветки, красная икра, сыр, рис, соевый соус и васаби, а также имбирь, сахар, соль и рисовый уксус.
Тщательно промойте рис для суши и залейте его водой. Варите минут пятнадцать на медленном огне при закрытой крышке. Затем оставьте остывать ...
Читать полностью »
Все большую популярность приобретает японская кухня, в частности, такое блюдо, как суши. Как и большинство рецептов заграничных блюд, рецепт суши, получив распространение на территории нашей страны, трансформировался.
( …)
...
Читать полностью »
Суши в настоящее время являются очень популярным и модным блюдом. Если раньше их готовили преимущественно в японских ресторанах, то сейчас все чаще можно попробовать домашние суши. Оказывается, это блюдо японской кухни можно без труда приготовить и самостоятельно. Главное — запастись необходимыми ингредиентами.
( …)
...
Читать полностью »
Суши — это современное, праздничное и простое блюдо. Его приготовление не займет у вас массу времени, а результат выйдет очень вкусным и полезным одновременно. Все ингредиенты вы сможете купить в современных магазинах или супермаркетах.
( …)
...
Читать полностью »
Рецепт любого вида суши заключается в том, что на отваренный рис кладется начинка, обычно рыбная. Поэтому приготовление начинается с отваривания риса. Для суши надо брать особый сорт риса и темную водоросль нори, которая плотно скрепит рис с начинкой. Некоторые используют для этих целей рисовую бумагу — более нежный и капризный ингредиент, отлично сочетающийся с сыром, но плохо ...
Читать полностью »
Японская кухня все больше привлекает гурманов своей необычностью и оригинальностью. И хотя большинство традиционных японских блюд так и не нашли отображения в наших вкусах некоторые все же завоевали популярность, например суши. Приготовить такое блюдо дома несложно, в больших супермаркетах продаются все ингредиенты для роллов. Сложнее разобраться в сочетании всех составляющих ...
Читать полностью »
Приготовление:
1 Перемешайте в кастрюле соевый соус, сахар и мирин. Доведите до кипения и упарьте до половины первоначального объема.
2 Нарежьте рыбу на тонкие куски и готовьте на гриле 2 минуты, смазывая упаренной соевой смесью.
3 Готовьте нигири-суши, по стандартному рецепту.
4 Оберните нигири-суши ленточкой из нори.
( …)
...
Читать полностью »