Самыми полезными и вкусными считаются блюда, приготовленные из рыбы, особенно морской. Ведь в рыбе много полезных омега кислот, которые так необходимы для нашего организма. В наше время, популярным рецептом является приготовление вкусных и ароматных котлет из рыбы.
Для этого нам необходимо купить килограмм морской рыбы лемонемы. Рыбунадо почистить и отделить от кости. Затем порезать на куски и снять с нее кожу. Потом приготовьте большую луковицу и один сладкий перец. Тоже порежьте их на мелкие кусочки . Теперь приготовьте мясорубку и перекрутите рыбу вместе с луком и перцем. Замочите заранее кусок белого хлеба или батона в молоке.
К полученному рыбному фаршу добавьте яйцо, соль, размоченный хлеб, а также специи по вкусу. Тщательно перемешайте и всыпьте сюда пару ложек манки. Вымесите готовый фарш и дайте постоять ему некоторое время, чтобы манка в котлетах смогла набухнуть. Теперь сформируйте небольшие по форме котлеты, начинайте их обжаривать на разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки. Затем переверните котлету на другую сторону и обжарьте.
На сегодняшний день в интернете существует множество познавательных порталов с полезной информацией. Так, сайт о красоте и здоровье содержит нужные советы, кулинарные рецепты, сведения о значении имен, различных видах творчества, отношениях в семье.
Загрузка...
