Семга под «облаком» из сыра, маслин и помидоров — это очень сочное, нежное и ароматное горячее блюдо. Для его приготовления не потребуется больших временных затрат. Для того, чтобы приготовить 8 порций этой вкуснейшей рыбки, понадобится 45 минут.
Какие ингредиенты необходимы?
1. Килограмм свежей семги.
2. Полбанки маслин или оливок без косточек.
3. 2 больших помидора.
4. 200 грамм твердого сыра.
5. Немного сливочного масла для жарки.
6. Любая смесь специй.
Предварительно очищенное рыбное филе нужно аккуратно уложить на сковородку, смазанную тоненьким слоем сливочного масла. После этого необходимо посолить и щедро посыпать рыбу специями. Сверху следует выложить порубленные маслины и толстый слой зелени.
Зелень необходимо покрыть тонкими ломтиками помидоров. Получившуюся конструкцию нужно посыпать толстым слоем тертого сыра и поставить в духовку запекаться. Четко определенного времени запекания для данного блюда нет, необходимо периодически открывать духовку и проверять, в каком состоянии находится сыр (до хрустящей корочки запекать не нужно). Подавать такую рыбу лучше всего с рисом.
Вы открыли свое дело, но средств на строительство помещения нет? Можно взять помещение в аренду на продолжительный или короткий срок. У нас вы найдете то, что подойдет именно вам. На нашем сайте площадки указаны с подробными описаниями в соответствии с ценами.
Загрузка...
