Настала пора витаминизировать свой организм, а наилучший способ это сделать – приготовить весенний супчик. Способ приготовления очень прост и легок.
В кипящую воду положить почищенные и нарезанные на крупные кубики 1 морковь, головку лука и корень сельдерея.
Нарезать средними кусочками филе морской рыбы и также положить в кастрюлю с овощами, снять образовавшуюся пенку, посолить, поперчить и добавить для полноты вкуса лавровый лист. Потушить огонь и при помощи шумовки выловить рыбу в емкость, закрыть пленкой и оставить остывать. Бульон необходимо процедить.
Второй этап действий – заключается в обжарке мелко порезанного укропа на растительном масле не более 1 минуты в другой кастрюле, плюс 1 стол. л. муки и обжарка еще в течение 1 минуты. После чего, в эту массу порциями добавляем сваренный ранее рыбный бульон. Необходимо чтобы суп вскипел, понизить огонь и держать на огне примерно 5 минут.
После того как суп немного остыл, добавляем в него натуральный йогурт и хорошо все перемешиваем.
Рыбу разделить на мелкие ломтики и положить в неглубокие тарелки, заливаем супом и посыпаем свежим, зеленым укропом.
Вас интересует женская зимняя обувь, тогда обращайтесь в компанию «Даримода». У нас вы сможете купить женские зимние сапоги по доступным ценам. Большое количество интересных моделей, позволит подобрать интересующую обувь. Заходите, выбирайте и покупайте.
Загрузка...
