Приготовление:
1 Измельчите в процессоре или в блендере чеснок, кинзу и 2 столовые ложки масла.
2 Оставшееся масло нагрейте в воке или в большой сковороде. Положите в масло чесночную смесь и обжаривайте, помешивая, 2 минуты. Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, несколько секунд. Добавьте воду, рыбный соус, сахар и черный перец. Обжаривайте, помешивая, пока креветки не будут полностью готовы. На стол подавайте немедленно.
Ингредиенты:
6 раздавленных зубчиков чеснока
6 столовых ложек нарезанной свежей кинзы
3 столовые ложки растительного масла
500 г сырых очищенных крупных креветок, панцири на их хвостах следует оставить
3/4 стакана воды
1/4 стакана тайского рыбного соуса (нам пла)
1 столовая ложка сахара
молотый черный перец
Загрузка...
В мае был в Египте, там ходил в Морской ресторан, в котором подавали обалденные королевские креветки. После этого захотелось самому попробовать приготовить креветки, но только не мог найти хорошего рецепта. И вот наконец то нашел! Креветки получились знатные. Всем советую.
На Дне Рождения у друга подавали блюдо с креветками. Вчера приготовил сам по вашему рецепту. Получилось супер. Большое спасибо.