Поистине самым вкусным и оригинальным считается салат, в состав которого входят грибы. Это могут всевозможные сорта грибов, но самыми распространенными и чаще всего используемыми считаются грибы, шампиньоны. Они очень легко и быстро готовятся и имеют нежный вкус и аромат. Хотим предложить вашему вниманию простой, но вкусный и полезный рецепт салата из шампиньонов.
Для его приготовления вам понадобится самые обычные и недорогие продукты. Возьмите несколько крупных головок репчатого лука, очистите их от кожуры, порежьте тонкими кольцами и прожарьте на мелком огне до появления золотистого цвета. Добавьте в сковороду с луком немного соли, черного молотого перца и одну небольшую ложку сахара. На другой сковороде прожарьте примерно минут двадцать грибы шампиньоны.
Перед их пассеровкой хорошо шампиньоны почистите при помощи мочалки для посуды, чтобы они стали белыми и гладкими. Далее отварите шесть или семь яиц вкрутую. Когда все готовые ингредиенты простынут, то смешайте их между собой в удобной миске, с добавлением качественного майонеза. Можно также этот салат выложить послойно, и у вас получится целый закусочный торт.
Загрузка...
