Если вы относитесь к людям, которые обожают употреблять морепродукты, то просто обязаны приготовить дома этот чудесный салат.
Для салата необходимо приобрести замороженную смесь морепродуктов, в которую обязательно должны входить креветки, мидии, кальмары и осьминоги. Возьмите болгарский перец, срежьте верхушку и вычистите его изнутри от семян. Поставьте его запечься в духовку на 10 минут. После нарежьте его мелкой соломкой, предварительно аккуратно удалив кожуру.
Морепродукты разморозьте, хорошо их промойте и обжарьте на сковороде, хорошо и часто их перемешивая. Если креветки крупные, то порежьте их на кусочки. Морепродукты жарятся в течении минут пяти-десяти, не более. Далее оставьте их остывать.
Возьмите спаржу, промойте и отправьте вариться до размягчения. Вместе со спаржей отварите и брокколи. Для заправки салата перемешайте в мисочке жидкий мёд, свежий сок лимона и немножко соли. Все ингредиенты перемешайте и заправьте салат. Чтобы салат настоялся, отправьте его в холодильник на несколько часов, а лучше — на ночь. За минут двадцать до подачи достаньте его из холодильника, чтобы он согрелся, и подавайте на стол.
Загрузка...
