Бывает так, что к вам неожиданно буквально через полчаса должны прийти гости, а на приготовление праздничных блюд просто нет времени. Ничего страшного, вкусные закуски, которые придутся по вкусу всем можно приготовить быстро, и продуктов для этого много не потребуется.
Вот один из рецептов такой закуски, для которой нам понадобится рыба, маринованные грибочки, картофель, репчатый лук, красный стручковый перец, растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
Рыбу сварить, очистить от костей, мелко нарезать, также нарезать маринованные грибочки, сварить картофель, порезать его небольшими кубиками, мелко нашинковать репчатый лук. Все это, как следует посолить, поперчить, полить лимонным соком (он придает вкуса и пикантности).
В принципе, вкусный рыбный салат готов, его только нужно украсить нарезанным тонкими кольцами репчатым луком, и маринованными грибочками, которые надо разрезать пополам. Такой салат хорош тем, что он действительно не только вкусен, но ещё и служит настоящим украшением любого стола, а, если учесть то обстоятельство, что он готовится очень легко и быстро, то такой рецепт должен стать у вас дежурным.